【2003.改制變道—現代企業制度建立與鞏固】

十年辛味猶如春寒料峭。幾經興衰起伏，幾度風雨兼程的米興才，既有衰落艱困中的酸甜苦辣，又有團隊骨幹的管理心得、生産銷售的經營之道、産品研發的經驗之要，他心裏是有一張管理譜和清晰帳的，也有一本難念的經。

涅槃重生，必須改變賽道！

與有關領導一起調研企業

——改集體所有制企業爲民營股份制公司

“廠子困難重重，但綜合當時改革大勢和企業管理新趨勢，希望仍在。問題主要在于沒抓牢牛鼻子，産品定位不准，銷售不暢，帶不活企業良性循環生産；還有體制不適應企業快速發展、市場激烈競爭的需要，無形中制約了人力、政策資源的充分發揮和靈活運用，必須在體制和管理模式上作出改變，變換經營之道。”米興才自信滿滿，信念堅定。

面對飲料廠的生存困境和米興才的大膽創新，村雙委決定接受米興才的建議，改企業集體所有制爲民營股份制，競標進行。
在大家夥的鼓勵推舉中，米興才盛情難卻，更當仁不讓，決定帶領其他三位股東再組資源，重整河山。2003年2月28日，米莊村“河南省環宇工貿總公司天然飲料廠”改制爲“焦作市米奇食品飲料有限公司”，延用1993年注冊的“米奇”商標品牌，主打果蔬汁、蛋白、茶等系列飲品飲料，米興才任董事長兼總經理。
這是個值得今日米奇人永遠記憶的偉大的日子，米奇的曆史從這時和這裏即將發生輝煌轉變。但沒有人知道，米興才卻心裏清楚，這擔子有多重，風險有多高，大家只能看到米興才信心堅定，決策果敢，行動堅決！

時不我待，米興才迅速組建起米奇管理團隊、建立現代企業管理制度、引進先進管理模式、招聘銷售..、改革銷售模式、攻堅新一代果蔬、蛋白産品等，一切都按步就班且充滿速度與激情。

（改制後的米奇）——改大衆化産品出擊爲“壓艙石”産品主導

“新千年飲料市場上，老品牌占有率穩如泰山，大品牌攻城掠地，知名品牌窮力擴張，新品牌來勢洶洶，留給我們這樣尚無名氣的小品牌的市場空間，已經非常有限了，要想夾縫中生存，沒有獨特力量的産品是無法闖出一片天的。僅在咱們河南這塊區域內，知名品牌就有思念、十三香、雙彙、三全等，在品類上也布局很廣，以特産資源爲原材料的菊珍、紅棗酪、山藥露、蘋果醋等産品在本土市場方興未艾。焦作米奇産品該怎麽定位，是個極爲關鍵的課題。”米興才心裏既清醒又清楚米奇當時面臨的嚴峻市場情況：“如果說銷量是食品飲料企業的火車頭的話，那産品就是原動力，米奇必須要有主打品類，要有壓艙石産品。”有了方向，米興才決定改變“天女散花”式的産品開發思路，走戰略性“壓艙石”産品主導的創新之路。

根據人們對健康養生的新追求，以及市場上助消化産品短缺的實際和商機，米奇首先選擇本地優質農産品--蘋果，決定研發一款綠色天然、助力消化、具有占據廣大市場優勢的健康養生飲品，然後輔以開發市場上其他暢銷的快銷品。

聘請食品飲料專業老師、招聘大學專業人才、組建創新團隊、完善試驗生産車間、精細檢測品質質量等等系統化工作緊密有序，很快居曆史性意義的米奇..“國家優品級蘋果醋”成功下線，中試理想、自檢過關、交上級相關部門檢驗檢測，均達到國家優質標准。

2004年元月，米奇苹果醋正式投入生产，批量发货入市，深受消费者喜爱热庞，一度引爆果醋市场的轰动。八年后的2012年，品质..且品质已十分稳定的米奇苹果醋，获得国家绿色食品认证，这在河南苹果醋生产大省是..家、也是全國第三家获此认证的果醋产品，对米奇和消费者来说具有划时代意义。至此米奇苹果醋正式成为公司..招牌和品牌産品。

米奇蘋果醋系列产品    

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十多年摸爬滾打，米奇在創新研發、營銷戰略、渠道布局、品牌塑造上嶄露頭角，漸漸展現出強勁的發展勢頭。
品質即信譽。隨即，米奇其他果蔬類、蛋白類飲品葡萄汁、芒果汁、黃桃汁、草莓汁、藍莓汁、手搖奶昔、米小野等等不同包裝的新産品，也成功的在市場殺出一條血路，占據廣闊天地。現代研發的NFC....淳果汁，印象C域、青年圖鑒和自由佐餐各種複合果汁等品類爆品、快消品，繼承了米奇傳統技術工藝和口感品味，不斷續寫米奇銷售的傳奇故事，不斷積蓄米奇品牌的新能量與公信力。“車頭拉車匹、母雞帶小雞”的研、産、銷戰略格局逐漸形成，米奇飲品“近悅遠來，熟信陌用”的消費市場和環境開始走向成熟。

創業之初，信息技術尚不發達，銷售只能靠人力這種傳統方式打開局面。固定電話也僅是奢侈聯絡，有時還感動不了上帝；上世紀九十年代後期有了手持電話，也是少數發達，因此銷售的精幹人海戰術便是..可行的方法，這一“戰術”就是十多年的南征北戰，東奔西跑。到了新千年之後，”米興才意識到：“無論企業盛衰，銷售和銷量這個車頭不能弱、不能慢，早晚都要.強。一是配強人，組專業化團隊；二是配強電，改變傳導方式，增加電信及時聯系，增強優質銷售服務。”
于是，公司高薪優獎招攬一批中專以上百人銷售幹才，占公司總人數三分之一左右。成立兩大銷售部，定目標下任務，定底薪重獎勵，分區域開拓市場，挖掘客戶；每人手機一部，“結親”營銷，吃住招待、旅差話費一律報銷等，至此與公司命運息息相關的銷售“軍團”組裝完成，搭配招牌..産品蘋果醋帶動，一石激起千層浪，銷售的原動力被徹底燃燒釋放，當年公司銷售即完成翻番的巨大進步，實現改制開門紅！

改制後的十年裏，米奇總資産增加40倍，上繳國家稅收計約1千多萬，從名不經傳的小作坊一躍跨入河南省飲料行業主力陣營。
“爲山者，基于一篑之土,以成千丈之峭。”總結自己從36歲開始創辦飲料廠到改制米奇的20余年裏，米興才說自己.大的感受是：認准的事業認真幹，瞄准的目標堅持幹，艱難的事情迎著幹，不斷學習，總結提高，用專業的知識在大風大浪中奠定自己的駕馭和開拓能力。

“民以食爲天,食以安爲先,安以質爲本,質以品爲根。”米興才這句诤言既道出了食品飲料行業的天職與道德，也展現了米奇的品質與踐行。